Vous souhaitez aménager une cave à vin et ne savez pas comment y ranger vos bouteilles de vin ? Nous vous proposons de découvrir quelques-uns de nos conseils pour bien organiser votre cave à vin. Découvrez les différents types de caves à vin et les critères à prendre en compte pour le rangement des bouteilles.
Quel type de cave à vin choisir ?
Pour bien classer ses bouteilles, il faut connaître sa cave à vin. Il existe plusieurs sortes de cave à vin : de service, de vieillissement et polyvalente. Chacune de ces caves proposent des conditions de stockage différentes. Selon la volonté de faire vieillir un vin ou de vouloir le boire à la température idéale, vous opterez pour la cave qui vous correspond le mieux. Ainsi le seul conseil que l’on pourrait vous donner pour choisir et de bien réfléchir à la taille mais surtout de réfléchir au type de vin que vous allez mettre dedans. Tous les vins ne conservent pas à la même température (blanc et rouge par exemple) et c’est pour cela qu’il existe des caves multi températures qui offrent plusieurs zones où la température est différente. Pensez à bien regarder aussi si votre cave vous est vendue avec des clayettes. Les clayettes permettent de ranger les bouteilles en toute sécurité tout en optimisant l’espace (rangements ressemblant à des étagères pour le vin).
Quels critères prendre en compte pour le rangement des bouteilles de vin ?
Maintenant que vous possédez les clés pour choisir la cave à vin qui vous convient, vous devez penser à la façon dont vous allez classer vos bouteilles. Et pour cela, voici les principaux critères à prendre en considération :
Les critères de rangement des bouteilles de vins
Lorsqu’on achète une armoire à vin, nous avons souvent peur de perdre de la place et de ne finalement pas arriver à placer toutes nos bouteilles (capacité de la cave versus le nombre de bouteilles). Pas de panique, voici quelques façons de bien le faire :
- En fonction de la taille des bouteilles : Les bouteilles de tailles plus petites peuvent être placées à l’avant, tandis que les bouteilles plus grandes peuvent être placées à l’arrière. Cette méthode facilite le rangement et permet de gagner de l’espace.
- En fonction de la date de mise en bouteille : Une cave à vin peut être organisée par rapport à la date de mise en bouteille des vins. Les vins les plus anciens peuvent être placés à l’avant, tandis que les bouteilles les plus récentes peuvent être placées à l’arrière. Cette méthode permet de garder les vins à leur meilleure qualité et est une très bonne pratique lorsqu’on conserve quelques bouteilles.
- En fonction de la couleur des vins : Une cave à vin peut être organisée selon la couleur des vins. Les vins blancs peuvent être placés à l’avant, tandis que les vins rouges peuvent être placés à l’arrière. Cette méthode permet de visualiser facilement les différents types de vins et de se rappeler de leurs caractéristiques.
- En fonction de la température : Les vins rouges et blancs ne se conservent pas à la même température et certaines cave proposent plusieurs zones qui permettent de séparer parfaitement les vins. Un compartiment pour le rouge et un autre pour le blanc par exemple.
- En fonction du cépage ou de la région : Chaque région ou cépage possède sa petite particularité et souvent les professionnels préfèrent les classer selon le raisin et donc le goût de ces dernières. Vous pouvez avoir par exemple une étagère avec des vins de caractères et une autre avec des vins un peu plus doux et fruités.
Chaque méthode de rangement a ses avantages et ses inconvénients. Et ce qui est bien, c’est que vous pouvez aussi en allier plusieurs, à vous de choisir la méthode qui vous ira le mieux.
Astuces et conseils pratiques pour le rangement des bouteilles de vins
Afin de conserver le mieux possible votre alcool préféré, nous vous conseillons d’opter pour une cave à vin car elles ont été spécialement conçues pour vous aider à apprécier votre vin à tout moment. S’il s’agit d’une cave de service, vous pourrez boire votre vin à la bonne température. Par contre s’il s’agit d’une cave à vin de vieillissement, vous aurez tout en main pour apprécier votre vin au moment où son goût sera idéal. Sachez que le vin est un alcool capricieux et que pour qu’il soit bon, plusieurs critères sont à prendre en considération, notamment, la température, le taux d’humidité ou encore la lumière.
Le rangement des bouteilles dans la cave est également essentiel. Les bouteilles doivent être bien rangées et séparées par type et par millésime. Les bouteilles les plus anciennes doivent être placées dans les endroits les plus frais et les plus sombres. Il est également préférable de les conserver à l’horizontale pour éviter que le bouchon ne sèche et ne perde son étanchéité.
Il est important de garder à l’esprit que l’ordre dans lequel les bouteilles sont rangées est important. En général, plus la bouteille est facile d’accès, plus cela veut dire que nous pouvons la boire. Les bouteilles que l’on souhaite conserver ou faire vieillir sont généralement placées en arrière. Pensez à les étiqueter, cela vous aidera à vous repérer (vous pouvez mettre l’année à laquelle vous souhaitez boire ce vin par exemple). Les étiquettes sont la meilleure façon de répertorier toutes les informations de votre vin : année de mise en bouteille, cépage, année ou mois pour dégustation.
Vous avez maintenant les outils nécessaires pour stocker efficacement vos bouteilles de vin dans votre cave à vin. Faites preuve de discernement en choisissant un emplacement approprié pour chaque bouteille, et en organisant vos bouteilles selon leur cépage et leur millésime. La bonne sélection et la bonne organisation de vos bouteilles de vin peuvent vous aider à obtenir le meilleur goût et le meilleur arôme possible. Enfin, n’oubliez pas que la bonne conservation et le bon entretien de votre cave à vin sont essentiels pour garantir la qualité et la sécurité de votre vin.
Alors, à vous de jouer ! Apprenez à connaître et à apprécier votre vin à sa juste valeur en vous assurant qu’il est bien entreposé. Votre cave à vin sera votre alliée pour conserver et déguster des vins de qualité !
FAQ
Est-il nécessaire d’incliner les bouteilles pour les ranger ?
Oui, il est nécessaire d’incliner légèrement les bouteilles pour les ranger correctement. Incliner les bouteilles permet de s’assurer que le bouchon reste étanche et humide.
Est-il conseillé d’utiliser une cave à vin pour classer ses bouteilles ?
Oui, il est conseillé d’utiliser une cave à vin pour conserver ses bouteilles. Une cave à vin permet non seulement de maintenir la bonne température mais elle offre également un environnement qui protège les bouteilles des variations de luminosité et des vibrations. Vous n’aurez plus plus de mauvaises surprises si vous organisez une dégustation.
